Nel pieno della Seconda Guerra Mondiale un gruppo di soldati ebrei americani viene scelto per svolgere una missione sul suolo francese occupato dai nazisti: il loro compito è quello uccidere qualsiasi soldato tedesco incontrino lungo il cammino, praticando lo scalpo e diffondendo così il terrore tra le fila nemiche. Chiamato "The Basterds", il gruppo d'élite incrocerà il destino di una ragazza (in realtà una spia) proprietaria di un cinema a Parigi mettendo a punto il piano per uccidere Hiltler ed il suo entourage.